Ruta 3. Ruta on descobrir els cultius tradicionals de la vinya i l’olivera, principal motor econòmic de Pau.

La cultura agrícola de Pau és molt important i es basa principalment en l’explotació intensiva de la vinya i l’olivera. D’aquests cultius en sorgeixen vins i olis de gran qualitat que tenen com a centre de producció i redistribució la cooperativa agrícola, inici d’aquest recorregut.
Associades al conreu de la terra abunden les construccions fetes amb la tècnica de la paret seca, típiques d’aquest paratge. En el recorregut també es poden observar testimonis materials de la tradició agrícola.

5495_olivars-i-pedra-seca_04

 

 

ITINERARI DE LA RUTA DE LA TERRA CONREADA