Pau,
petit i privilegiat municipi de la comarca de l´Alt Empordà. Situat entre el Parc Natural del Cap de Creus i el Parc Natural dels Aiguamolls de l´Empordà.

slayer-pau

 

 

El municipi de Pau limita amb el municipi de Vilajuïga pel nord-oest, amb el del Port de la Selva pel nord-est, amb el de Palau-Saverdera per l’est, amb el de Castelló d’Empúries pel sud, amb el de Peralada pel sud-oest i amb el de Pedret i Marzà per l’oest.

El terme municipal de Pau s’estén pels vessants meridionals de la Serra de Rodes, en contacte amb la plana al·luvial de la conca de la Muga, a la rodalia del desaparegut estany de Castelló, en contacte amb els Aiguamolls de l’Empordà.

El poble és a la zona de contacte entre la muntanya i la plana. El lloc és ja esmentat l’any 982. L’antic castell de Pau esdevingué centre de la baronia de Pau.

El conjunt del municipi s’agrupa entorn de l’església i la plaça, i s’allarga pels camins que hi condueixen. Les cases, moltes d’elles de dues plantes i amb golfes o graners a la part superior, cellers coberts amb volta de pedra o de maó als baixos i terrasses adossades a les façanes sobre arcs de mig punt, conformen un conjunt de gran interès. D’altres han estat convertides en segones residències, de la mateixa manera que moltes noves construccions que s’han realitzat els últims anys en les dues urbanitzacions del poble: l’Urbanització Els Olivars i l’Urbanització La Vinya. L’ampliació de la zona urbana ha comportat un progressiu però moderat creixement del poble i del nombre dels seus habitants en els darrers temps.

L’activitat econòmica més important és l’agricultura, basada sobretot en els conreus de secà (cereals, blat de moro, farratges, olivera i vinya). El treball d’aquest dos últims, la vinya i l’olivera, queda reflectit en la cooperativa agrícola. Empordalia SCCL és, en els nostres dies, una de les cooperatives punteres de la comarca de l’Alt Empordà. Pel que fa a la ramaderia, el bestiar més representatiu és el vaquí, seguit de l’aviram. Aquest sector i les activitats derivades de l’agricultura complementen l’economia agropecuària de Pau.

La construcció és un altre dels aspectes econòmics importants. La seva incidència es deu, en gran part, a la influència que rep dels centres turístics més pròxims.